на ложе из картофеля-фри, с клубничным соусом

Состав:

Картофель Lamb's Natural CrissCut® Fries Skin-On 100 г, масло растительное для фритюра, говядина «Нью-Йорк» 300 г, соль 3 г, перец черный молотый 1 г, оливковое масло 10 г, соус: клубника свежая 50 г, корень имбиря 3 г, уксус бальзамический 2 г, соевый соус 3 г, сахар, соль по вкусу, сок лайма 4 г.