логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Десерты

Домашняя слоеная выпечка - фото. Кулинария и выпечка. Рецепты десертов - вкусные банановые и творожные десерты. Фото простых десертов из груш, бананов, творога и мороженого. Итальянские десерты из фруктов, французские и японские фруктовые десерты.
 
Этот итальянский десерт из яичного крема и взбитых сливок лучше подавать со свежими фруктами...


Ингредиенты:

желтки 7 яиц
десертное, крепкое вино (Марсала) - 1/2 стакана
сахар - 1/3 стакана
взбитые сливки - 1 стакан

Приготовление:

В кастрюлю влить воду и довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, позволив воде кипеть.

В металлическую миску поместить сахар, яичные желтки и вино. Поставить над кипящей водой и помешивать венчиком, пока масса не загустеет и не станет светлее.

Переложить крем в миску и поставить на лед, помешивая время от времени, до остывания. Охлажденную массу смешать со взбитыми сливками. Разложить по креманкам и подавать сразу же.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Кофейный Сабайон
 
автор: Raduga | обновлено: 2011-11-24 14:31:34 | просмотров: 5147
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru