логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Десерты

Домашняя слоеная выпечка - фото. Кулинария и выпечка. Рецепты десертов - вкусные банановые и творожные десерты. Фото простых десертов из груш, бананов, творога и мороженого. Итальянские десерты из фруктов, французские и японские фруктовые десерты.
 
Древний философ Колумелла, который жил в Риме еще в I веке до н.э., говорил о твороге, как о «желательном блюде», которое должно присутствовать на столе и бедных, и богатых...


Творог содержит полный набор незаменимых для человеческого организма аминокислот, а белок, который занимает около 20 % всех полезных составляющих продукта, по своим качествам не уступает белкам, содержащимся в рыбе и мясе. Богат творог и на микроэлементы, в его составе имеются витамины, молочный сахар (лактоза) и жир.


Ингредиенты:

творог — 250- 300 гр
мука — 300 гр
яйцо — 2 шт.
сахар — 100 гр
кокосовая стружка - 20 гр
разрыхлитель - 1ч.л.
сода — 1/4 ч.л.
соль
сахарная пудра

Приготовление:

Яйца взбить миксером. Затем в ёмкость со взбитыми яйцами всыпать сахар, взбить всё вместе.
Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть),разрыхлитель, творог. Всё тщательно перемешать.
Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.

Вытаскивать из ёмкости, припылив руки мукой.

Далее разделить тесто на порционные шарики примерно с грецкий орех, обвалять сначала в кокосовой стружке, а потом в муке.

Разогреть масло в сковороде с толстыми стенками на умеренном огне. Выложить шарики теста в сковороду, они немного увеличатся в объёме. Обжаривать 3-4 минуты до золотистого цвета.
Готовые пончики выложить на салфетку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!
 
автор: Лялечка | обновлено: 2012-04-17 10:36:22 | просмотров: 5289
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru