логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из мяса

Блюда из мяса
 
Полноценное основное блюдо с готовым гарниром и пряными травами...


Ингредиенты:

мелкий картофель – 1,2 кг
стейки – 4 шт. по 180 г
оливковое масло – 6 ст. л.
мята и петрушка – по 2-3 веточки
репчатый лук – 1 шт.
сок 1 лимона
мясной бульон (можно из кубиков) – 100 мл
соль, перец

Приготовление:

Картофель почистить и разрезать продольно на 4 части. Отварить в подсоленной воде 15 мин.

Стейки обжарить в 2 ст. л. оливкового масла 4 мин. с обеих сторон. Затем вынуть, посолить и поперчить.

Мяту и петрушку мелко порубить. Репчатый лук нарезать кубиками. Соединить зелень, лук, лимонный сок, бульон, соль, перец и остатки оливкового масла и все перемешать.

Отваренный картофель положить в полученный маринад, приправить специями и подавать вместе со стейками.

Это блюдо будет полнее вместе с легким Салатом.
 
автор: Zimka | обновлено: 2010-11-17 13:56:27 | просмотров: 5665
5 (оценок: 1)
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru