логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из мяса

Блюда из мяса
 
Грибы и лук являются идеальным дополнением к тонко нарезанному сочному мясу, быстро обжаренному в небольшом количестве масла...


Ингредиенты:

нарезанная тонкими брусочками говядина (филе) - 250 г
нарезанный кольцами лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 1/2 ч. л.
нарезанные грибы - 250 г
растительное масло
чесночный порошок
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Мясо приправить солью, чесночным порошком и перцем по вкусу. Нагреть большую сковороду на сильном огне. Слегка смазать растительным маслом и обжарить мясо (в две партии) в течение 1 минуты. Перевернуть и готовить еще 30 секунд. Выложить.

В ту же сковороду добавить еще немного масла и обжарить в нем лук с солью и перцем, в течение минуты. Перевернутьи готовить еще 30 секунд, до золотистого цвета.

Уменьшить огонь и влить в сковороду 1/2 ч. л. оливкового масла. Обжарить в нем грибы с солью и перцем в течение 1,5-2 мин. Перевернуть и готовить еще 1-1,5 мин.

Мясо перемешать с луком и грибами. Подавать вместе с отварным рисом.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Говядина по-монгольски
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-03-22 03:52:25 | просмотров: 5815
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru