логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из мяса

Блюда из мяса
 
Такие простые котлетки с кабачками, лучше подавать со сметанным соусом и свежими овощами...


Ингредиенты:

нежирный фарш из индейки или курицы - 600-650 г
цуккини - 150 г
раскрошенный цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
панировочные сухари - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
пропущенный через пресс чеснок - 2-3 зубчика
тертый красный лук - 1/4 шт.
сушеный орегано - 1 ч. л.
нарезанная петрушка - 2 ст. л.
нарезанные листья мяты - 2 ст. л.
соль, перец
оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление:

Хлеб размочить в воде, отжать и раскрошить. Цуккини натереть на крупной терке и тщательно отжать. В миске перемешать фарш, яйцо, цуккини, хлеб, панировочные сухари, чеснок, лук, мяту, петрушку, орегано, соль и перец.

Сформировать небольшие шарики и положить в холодильник на 20-30 мин.

Затем разогреть сковороду с антипригарным покрытием и обжарить котлетки в небольшом количестве оливкового масла на небольшом огне, до готовности.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Котлеты с брынзой
и овощами
 
автор: Meggie | обновлено: 2012-03-22 05:01:43 | просмотров: 5553
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru