Сочный, немного острый томатный суп с креветками и чесноком...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 250 г
оливковое масло - 3 ст. л.
очищенный и нарезанный зеленый перчик чили - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 1 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
нарезанные помидоры - 1 шт. (крупный)
соль - 1/2 ч. л.
перец - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Перчик чили обжарить в оливковом масле, пока он не станет немного мягче.

Добавить чеснок и готовить до появления аромата (около 30 секунд). Положить креветки, красный перец и помидоры.

Перемешать и варить на медленном огне, пока креветки не станут непрозрачными, а соус немного не загустеет. Приправить солью и перцем.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Гороховый суп
с креветками