логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Блюда из овощей

Блюда из овощей
 
Простой рецепт приготовления румяной картошечки в легком горчичном соусе с чесноком...


Ингредиенты:

молодой картофель - 500 г
дижонская горчица - 2 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
белое вино - 1 ст. л.
куриный бульон - 3 ст. л.
измельченный чеснок - 2 зубчика
сушеный розмарин - 1/4 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/4 ч. л.
соль по вкусу
мелко нарезанная петрушка - 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель тщательно промыть и отварить в подсоленой воде до мягкости (но чтобы клубни не разварились).

В миске смешать горчицу, 2 столовые ложки оливкового масла, вино, куриный бульон, чеснок, розмарин и перец.

Картофель слить и положить в соус. Аккуратно, но тщательно перемешать. В сковороде разогреть оставшуюся 1 ст. л. масла и выложить в нее картофель вместе с соусом. Жарить, помешивая, на среднем огне, пока картофель не подрумяниться со всех сторон.

Посолить, посыпать нарезанной петрушкой и подавать.

Специально для Выпечка.ру.


Смотрите также:


Запеченный картофель
 
автор: Raduga | обновлено: 2012-06-04 11:11:50 | просмотров: 7937
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru