Вкусное и полезное блюдо, специально для тех, кто стремится питаться правильно.
На две больших порции. Поставить на огонь кастрюлю, в нее положить кусочек сливочного масла. Всыпать 150-200 гр крупы Булгур, перемешать, чтобы крупа пропиталась маслом, добавить теплой или горячей воды так, чтобы воды было в два раза больше, чем крупы. Варить на медленном огне 10-15 минут, если вода впитается быстрее, отставить с огня и дать постоять, чтобы вода впиталась окончательно, и крупа стала рассыпчатой. Добавить соль, сахар по вкусу. Можно подать с ягодами, медом, сливочным маслом, украсить листиками мяты.
Энергетическая ценность: 100 гр - 347 ккал.