логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Пасхальный стол

Блюда к пасхальному столу - куличи и пасхи, крашеные яйца, закуски и салаты, напитки и десерты в одном удобном разделе
 
Классический, душистый пасхальный кулич с изюмом...


Ингредиенты:

сахар - 3 стакана
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 400 г
молоко - 500 мл
мука - 1 кг
пакетик ванильного сахара
изюм - 1 стакан
свежие дрожжи - 50 г
растительное масло - 2 ст. л.
сахарная пудра - 100 г
воды - 2 ст. л.

Приготовление:

Смешать теплое молоко, дрожжи и 2 ст. л. муки. Оставить в тепле на 20 мин. Сахар взбить с яйцами и добавить к дрожжам, вместе с растопленным сливочным маслом, изюмом, мукой, щепоткой соли и ванильным сахаром. Замесить тесто и дать ему подняться. Затем снова вымесить и вновь дать подойти. Процесс повторить, каждый раз вымешивая тесто.

Затем разложить по смазанным маслом формам на 2/3 высоты. Дать подойти в течение 10-15 мин. и выпекать в течение 1,5-2 ч. при 180 градусах.

Сахарную пудру соединить с водой и смазать куличи сверху.
 
автор: Zimka | обновлено: 2011-04-13 05:49:43 | просмотров: 5113
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru