логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Пасхальный стол

Блюда к пасхальному столу - куличи и пасхи, крашеные яйца, закуски и салаты, напитки и десерты в одном удобном разделе
 
Такие небольшие пасхальные кексики, приготовленные по традиционному рецепту, можно подарить родным и друзьям в Светлый праздник...


Ингредиенты:

молоко - 1 л
сахар - 3,5 стакана
яйца - 8 шт.
желтки 2 яиц
щепотка соли
маргарин - 150 г
сметана - 100 г
сливочное масло - 1 ст. л.
дрожжи - 100 г
мука - 2 кг
изюм - 200 г
пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами, добавить маргарин, масло, сметану и перемешать. Вылить смесь в теплое молоко, добавить дрожжи, размешать и дать подойти в течение 30 мин.

Затем в опару добавить соль, муку, ванильный сахар, изюм и замесить тесто.

Готовое тесто выложить в смазанные маслом формочки (для совсем маленьких куличей можно взять высокие железные баночки, как от зеленого горошка) на 1/3 объема. Смазать верх желтками и дать подойти в течение 30 мин. Выпекать 30-50 мин. при 200 градусах.
 
автор: Raduga | обновлено: 2011-04-13 05:51:48 | просмотров: 6821
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru