логин
пароль
Регистрация | Забыли пароль
актуальные кулинарные тренды
Добавить рецепт






Пасхальный стол

Блюда к пасхальному столу - куличи и пасхи, крашеные яйца, закуски и салаты, напитки и десерты в одном удобном разделе
 
Нежный пасхальный кекс на сметане получается рассыпчатым и душистым...


Ингредиенты:

мука - 1,2 кг
молоко - 500 мл
пакетик ванильного сахара
сахар - 2 стакана
яйца - 5 шт.
изюм - 300 г
соль - 1 ч. л.
сметана - 3 ст. л.
свежие дрожжи - 100 г
сливочное масло - 250 г

Приготовление:

Для опары смешать молоко, дрожжи, половину муки и 1 ст. л. сахара. Дать подойти в течение 30 мин.

В опару добавить яйца, сахар, сметану, растопленное сливочное масло, соль, ванильный сахар, изюм и оставшуюся муку. Замесить тесто. Разложить его по смазанным маслом формам на 1/3 высоты и дать подняться. Выпекать при 200 градусах в течение 25-30 мин.

Сверху кулич можно смазать глазурью из 1 яичного белка, взбитого с 200 г сахара.
 
автор: Zimka | обновлено: 2011-04-14 10:24:52 | просмотров: 7149
объект не оценен
оцените:
1
2
3
4
5
 
 

Комментарии

Комментариев пока нет, вы можете быть первым ;)
 
Сайт создан на основе бесплатной системы j2.ru