Густая шоколадная глазурь со сливочным сыром, который делает ее в меру сладкой и нежной...

Ингредиенты:

сливочный сыр - 200 г
молоко - 4 ст. л.
сахарная пудра - 450 г
размягченное сливочное масло - 50 г
ванилин - 1 ч. л.
какао-порошок - 50 г
молотая корица - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Взбить сливочный сыр с 3 ст. л. молока, сахарной пудрой, маслом, ванилином, какао и корицей до получения пасты. При необходимости добавить еще молока или какао, для получения желаемой консистенции и цвета. Такой глазурью нужно покрывать уже охлажденный кекс или торт.