Выложить на тарелку нарезанную ломтиками парму (можно заменить на нежирный окорок), крупно нарезанный салат руккола. Сыр моцарелла выложить на тарелку сбоку, проткнуть в нескольких местах ножом, полить все оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсить помидорами черри. Натурально, вкусно и стильно!